1000311學做手工餅乾

文章日期：2011-03-14 12:43

之前青萍做蔓越梅口味的比司吉非常好吃，3月11日下午我請休假回家學做看看

做法是很簡單，但是做出來後，就是感覺和青萍做的不一樣，下次要再修正一下材料

宜庭說，面積大了點，厚度也不夠，若能縮小一點，且再高一點就和青萍做的差不多，接下來的春陽泡湯要換我帶去，我要努力點


同一天下午，也做了杏仁脆片，食譜說要用低筋麵粉，家裏只有中高筋麵粉，就拿中筋麵粉試試看，結果，烤出來，是有硬但不算脆，不過，阿賀是最捧場的人





自己做了以後，很佩服青萍為我們所做的餅乾，實在太辛苦了