今年的清明節不是在4月5日，而是在4月4日，所以今天要掃墓，而日文課也停課一次，想想家裡太久沒整理了，因此就留在家裏整理及洗一些被單，讓阿賀自己回竹山老家陪公公掃墓。
鄰居余先生在住家附近種了很多菜，其中我對羅勒最有興趣了，因為它長得很漂亮，每天上班牽機車時，都會看到羅勒實在長得太好了，心裡癢癢的，前幾天余太太向我表示，可以去摘他們種的那些菜，我就順勢向余太太表示週六會摘羅勒，因為我想做青醬義大利麵，少不了羅勒這個材料，既然下午不用上日文課，就再來做青醬義大利麵，阿賀、alex及kevin非常喜歡這道料理。
羅勒要先洗過
再用紙巾擦乾，做青醬的羅勒不可以溼
擦過的羅勒擺放於盤子上
松子＋蒜頭＋橄欖油＋乳酪粉＋鹽一起攪碎
最後再加入羅勒繼續攪碎
青醬義大利麵完成了
阿賀的同事－宜庭，她的小孩和alex在週六都在同一處上桌球課，這天宜庭載2個小朋友去打桌球後，我們邀請她到我們家喝咖啡，結果，宜庭竟買了中興新村內有一家咖啡店賣的起司蛋糕及奶酪請我們吃，之前聽阿賀說這家的起司蛋糕很好吃，今天終於吃到了，確實很好吃，再配上咖啡，實在美味；我們邀請宜庭跟我們一起吃晚餐，剛好宜庭也很喜歡吃義大利麵，實在是臭味相投，太棒了。
非常好吃的起司蛋糕＆奶酪
沒有留言:
張貼留言