1000320夢田

文章日期：2011-03-22 08:00

每個人心裡一畝　一畝田

每個人心裡一個　一個夢

一顆呀一顆種子　是我心裡的一畝田

用它來種什麼　用它來種什麼

種桃種李種春風

開盡梨花春又來

那是我心裡一畝　一畝田

那是我心裡一個　不醒的夢

週日下午整理住家前的花園時，聽阿賀唱出，在以前的話，我會以為是阿賀隨口唱的，夫妻幾年下來，已知阿賀會隨心所致唱出我從未聽過的歌

等阿賀唱完，他自動報出這首是「夢田」，很符合當時阿賀的心境

阿賀家的假日，不是跑去露營，或回竹山夫家與娘家，就是在家整理花園與菜園，平淡生活中藏著幸福，這天的午後，我和阿賀整理花園，Alex和Kevin整理菜園，忙到5點半才結束

春天來了，百花盛開，百草也茂盛，趁有時間時，除除草，免得草長得比花還好，尤其去年阿賀從辦公室拿回的夏謹，經過一年，滿地的種子已漸漸看到新生命冒出

另，阿賀一週來唸著要將苿莉花從花盆移至土裏，看能不能長得旺盛，終於又把前面的花園擴展了一些範圍來種，從走出大門，看到的就是花，一日的心情都是好的

這個花園是隔壁鄰居的農地，我們搬來後，把雜草除一除就播種了，當然有事先徵詢過鄰居的，鄰居看我們愛種，曾說整塊農地都要給我們種，哈！哈！目前心有餘力不足啦，可能等我們退休後再看看吧，現在只能顧好住家前的一片就好了。

這塊地種了不少花啊，最多的是日日春，還有波斯菊、向日葵、正要開花的雛菊、正冒芽的夏謹、孤挺花、野薑花、四季海棠、非洲鳳仙、龍舌蘭、美人蕉等，現在茉莉花移到這裏，又增加一花，本來請阿賀把桂花也移至土裏，阿賀不肯，等以後再說了。

住家周圍有種花的感覺就是不一樣

本來，我想要再種洛神花，但天色已晚了，只好改天再種了。

朋友們，您的夢田，想種什麼？

1000318寶貝負責晚餐

文章日期：2011-03-21 12:54

18日我出差，晚餐由阿賀和２位寶貝完成，我回來吃現成的。

阿賀炒一盤高麗菜，加上從胡小姐買來的小菜，及Alex煮的九層塔蕃茄蛋花湯，就解決了晚餐。九層塔煮成蛋花湯一起吃，有治胃痙攣的療效，這是我最近收到〔從中醫看蔬果的療效〕的mail裏寫到的。

九層塔，黑柿蕃茄，青蔥，都是Alex和Kevin種的，加上養雞的姑母送一堆雞蛋，構成Alex獨創的湯，整鍋湯食材都是免費的

阿賀用攝影機錄下，事後我看到，昏倒，在不太會煮菜的阿賀之指導下，食材順序都弄反了，Alex最先放青蔥，再來是九層塔，接著是鹽，再放蕃茄，最後倒蛋液

雖然順序都反了，也完成一道湯，而且Alex跟我強調，這次從頭到尾都是他自己來的，連開瓦斯也是

平常看到青蔥必挑起的Alex，吃著自己煮的湯＋自己種的食材，全不挑食了

九層塔蕃茄蛋花湯是Alex獨創的湯
在Alex煮湯的同時，Kevin也忙著收拾流理台及洗碗


晚餐還有一道小菜，是每週五胡小姐會到阿賀辦公室賣的，Alex也把各種小菜拿一些出來當晚餐


這週輪到Kevin當值日生，所以要負責擺餐具


我這個住在男生宿舍的人，出差回來就有現成且熱乎乎的湯可以喝，能不幸福嗎？

1000311學做手工餅乾

文章日期：2011-03-14 12:43

之前青萍做蔓越梅口味的比司吉非常好吃，3月11日下午我請休假回家學做看看

做法是很簡單，但是做出來後，就是感覺和青萍做的不一樣，下次要再修正一下材料

宜庭說，面積大了點，厚度也不夠，若能縮小一點，且再高一點就和青萍做的差不多，接下來的春陽泡湯要換我帶去，我要努力點


同一天下午，也做了杏仁脆片，食譜說要用低筋麵粉，家裏只有中高筋麵粉，就拿中筋麵粉試試看，結果，烤出來，是有硬但不算脆，不過，阿賀是最捧場的人





自己做了以後，很佩服青萍為我們所做的餅乾，實在太辛苦了

1000313假日的午後

文章日期：2011-03-14 13:07

3月13日星期天假日的午後，阿賀和Kevin至中興新村目前正在規劃的中興首區溜直排輪

Alex和Kevin讀的幼稚園大班時，都會有直排輪課，Alex讀大班時先學，那時Kevin讀幼幼班，看到哥哥能溜直排輪，吵著也要學，只是直排輪老師覺得Kevin太小了，還是等到大班吧，這一等，就讓Kevin等了好幾年，Kevin一等到可以報名，馬上要我簽名

阿賀在Alex學直排輪時，也買了一雙陪著溜一陣子，後來也沒繼續

Alex幼稚園畢業後，好像只再溜了１年就不想溜，Alex對運動顯然較不熱衷

而Kevin幼稚園畢業後，仍然很熱愛，現在已是小２生，每週五傍晚仍會去打曲棍球直排輪

上週末全家騎腳踏車至尚未開放的中興首區時，發現有小朋友在溜，阿賀想趁尚未蓋房子前，多帶小朋友來這裏運動，沒有車子，沒有太多人進出，多好啊


未蓋房子的首區，現在開滿一大片的波斯菊


久未溜的阿賀，一度還怕他站不起來，顯然功力還不錯，還能後溜


Kevin，加油

1000226-28新竹尖石香杉露營-Day3

文章日期：2011-03-02 13:07

香杉營區週邊環境不錯，黃先生夫妻整理得很整齊，流理台旁都有準備好的一般垃圾桶，廚餘桶，回收桶，他們還有自己養豬（一般豬及山豬都有）、羊、雞等，清晨都能聽到公雞叫您起床。這３天來，小朋友最喜歡跑去養家禽的地方，去擾弄那些家禽。

通往養家禽的路上是柳杉林

香杉營區內種了幾棵櫻花，整棵開滿花

黃先生用雞油樹做的搗麻糬器

第３天吃完早餐後，阿G師即拔營換至其他景點，其他6個家庭仍繼續留在營區渡假，補眠的補眠，聊天的聊天，玩耍的玩耍

趁阿G師全家離開前，來張合照，結果，大部分小朋友都跑去看家禽，叫不回來，有多少人就照了

後來小朋友跑回來，再補照一張所有團員的合照

休閒的時光

到中午時，我們帶去的食材，幾乎已吃完，我們把麵條＋油蔥＋沙茶醬＋青蔥＋青蒜＋蛋絲，煮成一鍋麵也解決一餐，團員說這樣３天下來飲食才算均衡。

最後，大家決議７月要再來，一問黃太太現在訂會不會太早了，結果，黃太太回我說，７／９已有人訂了，天啊，我還想說我們太早訂了。

７月來做什麼，香杉有一個戶外泳池，夏天來小朋友可以玩水，還有，這次本團幾個去爬山的團員，竟然輸給別團的小朋友，別團有幾個人竟爬完全程，至下午２點，然後黃先生就打電話給黃太太，請她開車去載他們下來，因為已走不動了，所以，本團幾位男士打算下次要去挑戰。

另外，阿G師說下次再來，他要準備麵粉等材料來做包子，大阪燒，煎餅．．等，要把烹飪教室移師至戶外就是了，還要拿他珍藏多年的加拿大冰酒來給我們女生喝，我記下來了，阿G師不要說沒這一回事喔！

黃先生說現在他們也會種一些菜，若菜不夠的話，屆時可以到他們的菜園摘來煮；但是，雞就要向他們訂了，下次阿G師也要煮三杯雞給大伙品嘗，所開的支票，有漏掉的嗎？再想想看。

團員們，期待下次的香杉之行。

1000226-28新竹尖石香杉露營-Day2

文章日期：2011-03-02 12:33

我們搭的營位在第３區計有10個位置，有專屬的衛浴，男女各有２個洗澡，２個座式廁所，男生廁所外加一個小便斗，但是，這區的洗澡水是燒木材的， 黃 太太在傍晚時會來燒洗澡水，這區較要擔心用水過多，水變冷，而第１，２區合計２０個位置共用1個衛浴，這２區是用電熱爐，水夠熱，３區的水都很大，可以讓您洗一個很舒服的澡。

我們搭的第３區

第３區的衛浴，燒木材的

香杉營區的主人 黃 先生是個原住民， 黃 太太是客家人，２位主人確實如網路上寫的很熱情及非常的好，隨時都有話可以聊，營區的所有設施，舉凡流理台、衛浴、營位及水電等都是他們夫妻做的，營區附近種柳杉，所以營位的遮雨棚大樑都是用杉木， 黃 太太提到未經營露營區前，他們是種有機蔬菜的，年紀大了，去年改換經營露營區，營區規劃得很不錯，一營位一車位，還有活動空間，小朋友能跑、打球。

穿粉紅色衣服的即是黃太太

黃先生和大伙聊到忘了做黃太太交待的事－加水，被催好幾次

以前種有機蔬菜的證明

 

第２天一早， 黃 先生和大家約定9點出發去爬山，說是2個小時（單趟），但我們想 應是黃 先生的腳程，團員走的話，可能要３個小時，後來大家決定能走多少就走多少，本來小朋友都不想去走的，但 黃 先生用竹子為每個人現做一根登山杖，幾個小朋友紛紛丟下手邊的遊戲跟大人去爬山了，我因近月腳膝蓋會感覺痛，和宜庭留在營區看書。

早餐用昨天剩下的太白粉水，再加麵粉＋蔥＋蛋＝蔥油餅

昨天團員都太晚到未喝咖啡，第２天一大早就煮咖啡配早餐

爬山的團員

加油

爬山的路有山豬出没，看得到山豬找食物所挖的痕跡

爬山的路上拍向香杉營，只能看到第１，２區

如果有興趣， 黃先生也會帶您去打山豬啦、獵飛鼠啦、獵山老鼠啦．．．等，您看我們就獵了２隻山老鼠拿來當晚餐，證據如下

哈！哈！哈！有沒有被唬到，騙您的啦，上述純屬虛構！這２隻山老鼠是阿G師從平地拿到山上要當下酒菜的啦，膽小的人跳過！

大部團員都去爬山，阿G師也載老婆及兒女去內灣走走，免得被兒女抱怨都待在營區。而在我們一直放送阿G師的肉羹湯比外面賣的好吃下，另外2家團員也趕在中午前到營區吃午餐。午餐就簡單的吃，把約２／３鍋的肉羹，再配上米粉，成肉羹米粉，一樣好吃的不得了。

青萍帶來的手工餅乾，看起來就像外面賣的，吃完肉羹米粉，咖啡都尚未煮，大家就等不及拿餅乾來吃

飽足飯後，團員躺在椅子上舒服的睡個午覺，或看書，或玩遊戲，優閒的渡假

今天所有參與的團員都到齊了，結果，晚餐的菜單卻比昨晚遜色許多，僅有臘肉炒青蒜、薑絲炒大腸、２樣青菜、豆腐破布子、一鍋軟骨玉米湯、未吃完的魯筍干，及中午未吃完的米粉，拿來變成炒米粉，最後，央求阿G師把下酒菜-三杯山豪先弄來吃(山豪=山老鼠)，其實山豪肉質嫩，不輸其他肉類，弄成三杯，不講它是山老鼠肉前，每個人都說好吃，講了以後，只是心裏作用在作怪而己。

臘肉炒青蒜

薑絲炒大腸