1020122來去台東

文章日期：2013-01-24 17:39

你若來台東　請你斟酌看
出名鯉魚山　亦有一支石雨傘
初鹿之夜　牧場唱情歌
紅頭嶼　三仙台　美麗的海岸
鳳梨釋迦柴魚　好吃一大盤
洛神花紅茶　清涼透心肝
你若來台東　請你相邀伴
知本洗溫泉　予你心快活

沒錯，我又來到台東了

這次不是來遊玩，是工作出差，距跨年後3個星期，我又來到坐車會坐到腰酸背痛的台東，讓我忍不住要高唱沈文程的「來去台東」

今天的台東，氣溫有如夏天的熱情，讓同行的人，上演著杜德偉「脫掉」的情節

外套脫掉 脫掉 外套脫掉
上衣脫掉 脫掉 上衣脫掉
面具脫掉 脫掉 龜毛脫掉 脫掉
通通脫掉 脫掉

不過，歌詞裏怎沒有衛生衣啊，我連衛生衣都脫了

現在是1點，同行出差的人都尚未吃午餐，抱病出差的我，不知是餓昏了血糖低，或是走南迴公路暈山，還是生病頭暈，整個人暈暈的

雖然是出差，首要條件也是要顧好＂飽肚＂，才有體力把事情做好、做完

同行的人來到位於中山路上，一家健康飲食的「海草健康輕食館」吃午餐

這家有個順口溜「早來沒位子，晚來沒東西，海草到底在搞什麼飛機？」

沒錯，去年4月出差台東時曾想來吃，但晚上7點了，已賣完了，生意真是好啊！

老闆－大雄說，假日都是採預約制，沒事先預約是吃不到的

這是我點的嫩豬排骨麵套餐，一份120元

今天是第2次上門，幸好是非假日，還能吃得到

這家海草店強調將簡單的生活方式，融入平凡的食材中，會讓賓客吃出健康０負擔

海草內部擺飾

整面牆滿滿的菜單

經過本人的實驗，食材的確簡簡單單的，也很清爽

來台東的朋友們，可以來品嚐看看

吃飽了，繼續前往目的地努力

有事情做，時間過得總是特別快

夜晚很快就來到，飯店check in後，趕緊吃晚餐去，７點了還沒吃晚餐

飯店附近一家林家臭豆腐，整間店面做滿滿的人，當然要進去吃看看有多吸引人

試吃後，我覺得臭豆腐沒有什麼味道，不如我們中興新村駕訓班附近的南京臭豆腐好吃

續攤進入臭豆腐隔壁有５０幾年歷史的老東台米台目，也是坐滿滿的人

看到一整碗油膩膩，也不合我的胃口

出門在外，能填補肚子最重要了，有啥吃啥

同事們繼續去吃豆花，我這破病的身體那能如此操，當然回飯店休息囉

各位，晚安了，明天的事情才是重點，要儲備好體力

從加母子灣拍攝，遠方的白色建築，若再配上碧海藍天，就很有希臘風喔，現在台東臨海的民宿很多給人的感覺都很有希臘風

1020118第1次做芋泥捲

文章日期：2013-01-19 20:10

近80歲的公婆還很勤勞的下田種菜，也常拿給我們，大部分時候我都會接受，但有幾次要給我芋頭，都讓我拒絕

心想，明明自己很喜歡吃芋泥的，為何不拿呢？那時沒有想到可以把芋頭變成芋泥，我也不知道如何變成芋泥，只想到煮成芋頭湯，而我不喜歡芋頭湯

現在，拜網路之賜，想要做什麼都可以搜尋得到作法

最想不到的是，將芋頭變成芋泥根本就不難嘛，想想，我之前拒絕公公的行為，絕對是讓公公很傷心，為何當時不會想到把它弄成芋泥，腦袋瓜不知在想什麼

再讓我想起，幾年前曾經有次我嫌公婆給的菜太多了，會吃不完，公公很生氣的說：現在他還可以種菜給我們，等哪天他無法種時，想要都沒有了。

沒錯，現在我已知道做芋泥了，公公卻沒有種芋頭了，只好用買的

唉，尤其當菜價高漲時，心裏總是會祈禱“公婆那裏有菜可以拿”，長輩能給我們東西，是一種幸福

前幾天，在FB看到青萍及台南虎尾寮朋友都會做各式各樣的烘焙品，讓我也想自己動手做來吃

青萍說芋泥捲是失敗率極低的烘焙，更讓我想動手做

週五晚餐後就依著Carol的步驟著手進行，噹！噹！做出來囉

青萍指導我不要把芋泥鋪太滿，免得爆漿

我因第1次做，不敢買太大顆的芋頭，故，我的芋泥根本不夠讓我爆漿，但是，我對第１次的作品很滿意，捲的過程也沒有裂開，非常完美，芋泥很香，阿賀和小朋友都說很好吃，讓我更有信心

將做好的芋泥捲放入平常收集的餐盒裏，仿佛是外面買的

阿賀辦公室同事剛好有小孩滿月送芋泥蛋糕，芋泥就跟我做的一樣，只是它的蛋糕體帶有點酸，不知是不是加檸檬的關係，而我的蛋糕體因為家裏沒有檸檬，所以未加，造成兩者之差別

週六下午帶去請日文老師及同學，大家也很捧場，說和外面賣的一樣好吃，謝謝您們了

我也很喜歡紅豆，下次我要再加一些紅豆

1011229-1020101台東小野柳跨年—跨年篇

文章日期：2013-01-02 20:30

這次假期的重頭戲來臨了－跨年

泡湯的泡湯，到森林公園散步的散步，經過短暫的午休後，大家正等著晚上的大餐－富崗漁港旁的特選餐廳

這家是我在101年10月出差台東時有吃過的，聽說當地人都會來吃的餐廳，我推薦給青萍，我們訂3桌，每桌3000元

阿賀露營團一桌，小朋友一桌，台南虎尾寮一桌

 

當端出炸水晶魚這道菜時，所有小朋友搶成一團，難道他們以為是薯條嗎？

不光是炸水晶魚，只要是小朋友喜愛的菜色全搶成一團

而水菜這道卻都沒人動，大仁哥採分配制，每人都要挾一些

飽餐後回到營區，再發揮「甘迺迪」精神，泡茶聊天等著迎接新的一年

美新帶來一大包的鬆餅粉，在等待跨年時，想說把隔天早餐要吃的鬆餅先做好

後來，不知誰想出來的，用阿G師的烤盤來做銅鑼燒，真是帥啊，而且好吃極了

中間夾巧克力

已放不到隔天當早餐了，一群小朋友肚子餓，像蝗蟲過境一樣，吃到剩沒幾塊，明天早餐還是再想其他菜色吧，生吃都不夠了，還能曬成乾嗎？

一早起床就馬上打包設備，青萍說因為蘇花公路斷了，許多人改往墾丁跨年，可能有上萬人湧進墾丁，我們從台東走南迴公路，在楓港會和從墾丁出來的遊客會合，可能會大塞車，所以要早早打包回府

終有散會的時候，留張合照以茲紀念，有圖為證，避免多年後，有人健忘曾經走過一回

假期的最後，在有最美麗的車站－多良，劃上難忘的、美麗的句點

 這天的天空不夠藍，不然，照起來應該是很美的

火車來了

不同高度拍的，Kevin您累了嗎？

多良車站上方有一所多良國小，已廢校，目前是向陽薪傳木工坊在使用

有感於莫拉克颱風讓許多樹木離開森林的漂流木，希望透過藝術創作、生態再利用的多元方式，讓漂流木的風華再現

跳了好多次才拍好的，真累人

多雨的101年，GoodBye囉！

揮別「憂」的101年，祝願迎向「優」的102年

太累了，實在累死人了，眼睛都快無法張開，回到家晚上8點多就上床補眠去了

附註：

去年10月去台東出差住聚樂山莊民宿，老闆說等我下次到來要送我神秘禮物，這次旅遊太累了，沒時間、沒心情去，就讓老闆欠著吧！

1月22-23日我又要去東河出差了，長距離出差的業務還沒結束，繼續努力吧！

1011229-1020101台東小野柳跨年—泡湯篇

文章日期：2013-01-02 20:03

30日已有幾個家庭去泡湯了，這是這趟旅程的重點事情之一，阿賀家當然不能錯過，當向小朋友說無法去泡湯時，小朋友好失望喔，但是，泳衣褲都帶來了，能不去嗎？

順延，順延，小朋友終於展歡顏

31日是阿賀家去泡湯的日子，順便慰勞昨日的辛苦，而其他家換跑去森林公園

雖然說要去泡湯及森林公園了，但是小朋友都圍著楚哥玩撲克牌，喊了老半天才願上車，楚哥實在太受歡迎了

台南虎尾寮來的一位小朋友問Kevin：楚哥阿伯是您的阿公嗎？

聽Kevin描述時，我覺得很好笑，而且楚哥是大人的叫法，小朋友很有禮貌，自動再加上”阿伯”２字

陳爸說泡湯就要早點去，愈晚去，泡湯池面一層層的油脂會嚇死人的，太跨張了，是有可能，尤其是過年，只是我們沒遇過，也不想遇到

所以阿賀家吃過早餐後就趕緊驅車前往知本的東遊季，10點多開始泡，人不多，水質也清澈，衛浴很乾淨，又大間，沖澡真是舒服，整體環境算是很不錯的

只是，溫泉水質還是不若春陽野百合的好

阿賀較少上鏡，在我不想泡時，幫阿賀多拍幾張英姿

精油泡湯區

戶外泡湯區

溫泉源頭在這裏

溫泉煮蛋

牌子上寫子10-15分可煮好，可隔壁的煮了45分竟然還沒熟，管理人員才去再加強火力，我家煮45分後剝來吃，蛋白嫩嫩的，蛋黃帶點溼溼的，我覺得是最好吃的熟度，本來要帶5顆回營區給大家分享的

可是，泡過溫泉的人應該都知道，肚子餓得特別兇，吃完5顆後，看到剩下的5顆，真是礙眼，和小朋友討論後再次剝來吃光，團員們，實在對不起，我們肚子太餓了

東遊季旁也有一個花海，只是花並不茂盛，等過年時看會不會較多

東遊季還有露營區，泡湯後，阿賀繞一圈營區

東遊季露營區的衛浴，據阿賀說，間數不多，洗澡有可能會等到天明的