近80歲的公婆還很勤勞的下田種菜，也常拿給我們，大部分時候我都會接受，但有幾次要給我芋頭，都讓我拒絕
心想，明明自己很喜歡吃芋泥的，為何不拿呢？那時沒有想到可以把芋頭變成芋泥，我也不知道如何變成芋泥，只想到煮成芋頭湯，而我不喜歡芋頭湯
現在，拜網路之賜，想要做什麼都可以搜尋得到作法
最想不到的是，將芋頭變成芋泥根本就不難嘛，想想，我之前拒絕公公的行為，絕對是讓公公很傷心，為何當時不會想到把它弄成芋泥，腦袋瓜不知在想什麼
再讓我想起，幾年前曾經有次我嫌公婆給的菜太多了，會吃不完，公公很生氣的說：現在他還可以種菜給我們，等哪天他無法種時，想要都沒有了。
沒錯，現在我已知道做芋泥了，公公卻沒有種芋頭了，只好用買的
唉，尤其當菜價高漲時，心裏總是會祈禱“公婆那裏有菜可以拿”，長輩能給我們東西，是一種幸福
前幾天，在FB看到青萍及台南虎尾寮朋友都會做各式各樣的烘焙品，讓我也想自己動手做來吃
青萍說芋泥捲是失敗率極低的烘焙，更讓我想動手做
週五晚餐後就依著Carol的步驟著手進行，噹！噹！做出來囉
青萍指導我不要把芋泥鋪太滿，免得爆漿
我因第1次做，不敢買太大顆的芋頭，故，我的芋泥根本不夠讓我爆漿，但是，我對第１次的作品很滿意，捲的過程也沒有裂開，非常完美，芋泥很香，阿賀和小朋友都說很好吃，讓我更有信心
將做好的芋泥捲放入平常收集的餐盒裏，仿佛是外面買的
阿賀辦公室同事剛好有小孩滿月送芋泥蛋糕，芋泥就跟我做的一樣，只是它的蛋糕體帶有點酸，不知是不是加檸檬的關係，而我的蛋糕體因為家裏沒有檸檬，所以未加，造成兩者之差別
週六下午帶去請日文老師及同學，大家也很捧場，說和外面賣的一樣好吃，謝謝您們了
我也很喜歡紅豆，下次我要再加一些紅豆
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