2011年5月18日 星期三

1000514-15彰化顏氏牧場-上

文章日期:2011-05-17 12:19

前陣子得知在彰化銀行山也有顏氏牧場II後,就揪團在514日 這個禮拜去露營,距離上次至春陽泡湯露營隔5個星期,牧場II離住南投中興的我們僅約20幾分鐘的路程,比去埔里的牧場還近,這次報名的家數較少-阿賀(22),宜庭(11),科言(22)及科言的朋友-順德(22)4家,說來真巧,順德的大女兒-怡臻,竟和Alex是同班同學,讓我想起曾看過的一篇調查,平均6人就可以把不認識的人牽進關係,相逢自是有縁。


另外有4個家庭僅來牧場和團員聊天不過夜,阿寬家離牧場II開車不到10分鐘;宜珊的娘家也在牧場附近,白天在牧場和大家聊天,晚餐前就回娘家去了;阿G師的媽媽家也在彰化,因為阿G師媽媽不知道露營是什麼樣子,阿G師特地帶媽媽來和團員一起用晚餐;阿丹本來也要露營,想到收帳棚的時間就已回到草屯的家,最後改為不過夜。

先來個牧場簡介:
顏氏牧場II始於1975年,占地約12公頃 ,位於八卦山脈陵線139縣道北側,西眺彰濱海岸;昔日經營養豬畜牧業,約1990年起逢畜牧業低迷暫停經營。
現今保留30年樟樹林環繞的牧場原貌,部分整理對外開放,分為大草坪、咖啡區、露營區等區域,提供咖啡輕食和露營及腳踏車租借服務;另牧場內有台灣香楠林步道,可體驗台灣低海拔原始林之美。




不錯的衛浴,不過只有2間,洗個澡要等很久,半夜12點還有人在洗,這是美中不足的

營區旁有不少空地,小朋友很有消耗體力的地方,也有籃球場,小朋友打球,騎腳車,追趕跑跳碰都可以。這天在草皮區也有15個家庭的露營團體,這團的大小朋友幾乎每人都有一台腳踏車,小朋友騎著車在牧場內奔馳,玩得很快樂。



這次報名的家庭較少,準備3餐的事就較省事,我煮一鍋麻油雞酒飯,宜庭弄潤餅,阿丹準備一道三色涼拌,科言家由小朋友煮義大利麵。我的麻油雞飯在家處理好,現場再混合米放電鍋就沒我的事了,其他團員準備的菜在現場煮,這次大部分由小朋友負責煮,大人在一旁指導&聊天,形成童工做事,大人聊天的情形。


潤餅一部分材料由阿丹的女兒-芷妤負責切絲、煎蛋,芷妤學煎蛋,宜庭在旁指導



芷妤是小五生,比同年齡的男孩子成熟,最重要的是,她也很樂意幫忙做

連阿丹做的三色涼拌也是由芷妤擺盤,還是那句話,有女兒真好,所有的男孩子都跑去玩。
科言的大兒子-建佑,負責煮義大利麵,建佑也是小五生,是男生中唯一下廚的小朋友,好棒喔!



阿G師媽媽也幫忙挑出豆芽菜的芽,說這樣炒起來比較脆

宜庭常吃潤餅,這次她提議這道菜,希望大家自己動手包



G師媽媽認為我的麻油雞飯水份太多,煮出來會太軟,其實是我故意的,因為阿賀家全是吃軟飯的人,阿G師給麻油雞飯的評語是像米糕,但有麻油雞酒的香味,感謝大家的捧場,整鍋麻油雞飯吃光。

G師這次不用下廚,竟玩起小朋友的電動遊戲

不過,阿G師就是阿G師,在牧場內走一圈採了不少龍葵,炒一盤野菜讓團員加菜。

開飯囉

飯後水果,由阿丹免費提供一顆27台斤 的大西瓜,去年5月去新社綠草原時,宜庭也帶去一顆大西瓜由阿G師切,這次當然也要由阿G師操刀。

晚飯後做什麼?當然是聊是非,讓口沫橫飛

我做的桑椹戚風蛋糕,現在是桑椹期,宜庭給我一大桶桑椹,我把它做成桑椹汁,家裏有現成的料就做簡單一點的蛋糕

宜庭網購的喜餅-紅豆牛奶是招牌,很好吃的

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